Moulin à Vent 2025 

Ce vin est issu de vignes de Gamay noir à jus blanc plantées sur un sous-sol granitique riche en manganèse, minéral caractéristique de ce terroir unique qui confère au vin sa puissance et sa complexité. Vinifié avec grappes entières et élevé 6 à 10 mois en foudre de chêne, c'est le vin le plus charpenté de la gamme.

À la robe rubis foncé, il exprime au nez de riches arômes de fruits noirs très mûrs. En bouche, il se révèle puissant et charpenté, avec des tanins très présents qui lui garantissent une belle capacité de garde.